Az. Agr. L'Orto di Beatrice
di Beatrice Pelle

 L'AZIENDA

I nonni di Beatrice vivevano in un paesino della Calabria coltivando la terra ed allevando bestiame. Negli anni sessanta abbagliati dal boom economico si trasferirono nell’Italia settentrionale continuando però a coltivare le loro tradizioni come curare l’orto, allevare animali da cortile, produrre conserve. Beatrice assieme ai nonni raccoglieva le verdure per il pranzo, giocava con gli animali e imparava l’arte della cucina. Crescendo, per lavoro e per studio, è stata costretta ad allontanarsi da casa. La nostalgia di quel mondo crebbe a tal punto da farle decidere di costruire un’azienda agricola e permettere a sè stessa e agli altri di riscoprire i prodotti genuini di una volta. L'orto di Beatrice nasce nel 2010 e attua sin dalla nascita principi e metodi dell’agricoltura biologica che permettono di mantenere integra la ricchezza dei terreni e di ottenere prodotti genuini e dalle proprietà nutritive inalterate. Beatrice, con la collaborazione di tutta la famiglia, ha rimesso in produzione vecchi aranceti in Calabria, ha recuperato e realizzato frutteti, coltiva verdure in serra e in pieno campo e alleva bovini. Pannelli solari, lucernari e cisterne per il recupero dell’acqua sono stati installati per limitare il consumo di acqua ed energia elettrica. L’orto di Beatrice offre prodotti ortofrutticoli di stagione freschi e trasformati in favolose composte e mostarde.
 I PRODOTTI

  • Frutta
    Mele, pere, fragole, pesche, cachi, fichi, prugne, ciliege, uva, kiwi, clementine, arance, limoni.
  • Verdura
    Pomodori, melanzane, zucchine, zucche, patate, pomodori, porri, cipolle, peperoni, insalata, erbe aromatiche.
  • Composte
    Pere, pere e noci, pere nocciole e cacao, mela e cannella, mela e cioccolato, mela e amaretti, mela e vaniglia, strudelina, fichi, fichi zenzero e limone, pesche amaretti e cacao, arance, cipolle rosse.
  • Mostarde
    Mostarda di mele "Beatrice", puro succo di mele senza zuccheri aggiunti cotto per oltre 15 ore, mostarda d'uva "cognà".

  CONTATTI

Sede legale:  
Via San Clemente 17/a, 13897, Occhieppo Inferiore (BI)

Sedi operative: Via San Clemente 17/a, 13897, Occhieppo Inferiore (BI); Feroleto della Chiesa (RC) per le arance, clementine e limoni
ORIGINE DELLE MATERIE PRIME 
Materie Prime Fornitore Localizzazione Fornitore Sito Web Fornitore
Frutta Prodotto in azienda Occhieppo Inferiore (BI) www.ortodibea.it
Verdure Prodotto in azienda Occhieppo Inferiore (BI) www.ortodibea.it
Agrumi Prodotto in azienda Feroleto dell Chiesa (RC) www.ortodibea.it
Zucchero di canna La Collina Viola Bioglio (BI)  
Aromi La Collina Viola Bioglio (BI)  
Trasformazione Trasformatore Localizz. Trasformatore Sito Web Trasformatore
Trasformazione in composte e marmellate La Collina Viola Bioglio (BI)  
Confezionamento La Collina Viola Bioglio (BI)  

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Via Firenze N.17, 13843,
Pettinengo (BI)
P.IVA: 02455660023
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